Делимся опытом. Сыроделие с нуля.

Многие из нас очень любят сыры и мечтают отведать самые изысканные и полезные из них. Как это сделать, чтоб получить массу удовольствия и быть увереным в качестве? Решение простое – научится самостоятельно изготавливать сыры в домашних условиях!

Приготовьте сыр сами!

Сделать настоящий сыр в домашних условиях вполне реально, а когда ваше мастерство достигнет вершин, то кроме создания традиционных сыров, ваш творческий поиск может привести к открытию совершенно уникальных оттенков вкуса.

Влюбленная уже давно в магию сыроделия, я поделюсь с вами секретами изготовления сыров в домашних условиях. Также познакомлю вас с приготовлением других продуктов, из козьего молока — йогуртов, творога, сметаны и масла.

На наших уроках домашнего сыроделия вы также узнаете о животных, которые дают нам качественное молоко, о приспособлениях и оборудовании, культурах, сычужных ферментах, солевых растворах и т.д. для производства различных видов сыра.

Познакомим вас так же с нашим семейным хозяйством, секретами нашего успеха, чтобы вы могли расширить свои знания о том, что ещё можно производить на личном подворье или на ферме и какой продукт получить, чтобы увеличить доход семьи.

Для того, чтоб делать сыр в домашних условиях потребуются простые и доступные продукты, посуда, которая есть в каждом доме, хорошее настроение и наши мастер-классы, проводя которые мы доступно расскажем обо всем, что необходимо знать начинающему сыроделу, дадим рекомендации по выбору молока, закваски, ферментов, различных добавок.

Итак, дорогие друзья, приглашаем вас в мир Домашних сыров.

Обучение проводим для небольших групп от 2 до 4 человек.

Программа, количество дней обучения и стоимость курса подбирается индивидуально, под Вас, в зависимости от того чему хотите научиться.

Если для обучения необходимо два или три дня подряд — проживание и питание обеспечиваем.

Договориться об обучении и задать вопросы можно по тел. 067-508-02-08

С уважением, Андриевская Татьяна (Броварчанка)

созидора сыры